Le Panier de la Ferme

Charlotte au chocolat



INGREDIENTS

Charlotte au chocolat
  • 20 boudoirs 
  • 1 tablette de 200 g de Chocolat Noir
  • 4 œufs 

PREPARATION

Faites fondre le chocolat.

Tapissez le moule de papier film transparent. Trempez les biscuits dans un peu d'eau et tapissez en le fond et les bords d'un moule à charlotte.

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs, le chocolat fondu. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.

Versez dans le moule à charlotte et faites prendre au minimum 4 heures au réfrigérateur.

Coupez les biscuits qui dépassent et démoulez.
 


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