Le Panier de la Ferme

Salade de melon et framboises



INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

Salade de melon et framboises
  • 2 gros melons
  • 150 g de framboises
  • 150 g de Myrtilles de Coubert
  • 3 tiges de menthe
  • 50 g de gingembre frais
  • 20 cl de jus de citron vert
  • 3 c. à soupe de miel liquide

PREPARATION

- Épluchez et râpez le gingembre dans une grande casserole

- Versez-y le jus de citron et le miel. Portez à ébullition 2 min et laissez refroidir

- Ouvrez les melons, épépinez-les, puis prélevez leur chair avec une cuillère parisienne

- Mettez ces billes de melon dans un saladier ou dans les écorces des melons

- Ajoutez les framboises et les myrtilles, puis versez dessus le jus de citron aromatisé

- Mélangez et placez 1 heure au frais. Servez très frais avec des tuiles aux amandes
 


Recevez notre newsletter





Le Panier de la Ferme est situé juste à côté de La Cueillette , cliquez ci-dessous pour en savoir plus !
Rejoignez-nous sur Facebook !

Plan d'accès

Plan d'accès