Les pommes de la Cueillette
Les pommes de la Cueillette nous arrivent fraîchement cueillies du verger situé à 100 m à peine. Elles sont cueillies et mises dans des box qui nous sont livrés ensuite. Elles ne subissent aucune autre manipulation, aucun traitement, aucun lavage.
Nous vous proposons les pommes suivantes :
-La wellant : cette pomme est cultivée depuis 3 ans à la Cueillette et rencontre un franc succès. La wellant a une teinte rouge et est d’une apparence rustique. Elle a un goût intense et une odeur fruitée. Les connaisseurs trouvent cette pomme exceptionnelle car elle est authentique, de très bonne qualité gustative. Elle est ferme, parfumée, acidulée et est une bonne alternative à la boskoop. On la mange nature, on la croque à pleines dents.
-La topaze : pomme juteuse et acidulé, parfaite pour les tartes
-La melrose : pomme avec une chair fine. Elle est croquante, sucrée et un brin acidulée.
-La pinkgold : Pomme jaune parfois colorée d’un rose orangé, la pinkgold est douce et ferme. Elle est parfumée et sucrée. On peut la croquer, la faire en compote, en salade ou bien la cuisiner en tarte.
-La jonagored : la jonagored est une pomme très équilibrée. Légèrement acide, elle est parfumée et sucrée. Sa chair est juteuse et de couleur blanc crème. C’est une belle pomme généreuse qui se cueille de septembre à la fin octobre. Elle est parfaite : entre légère acidité, fermeté, parfumée et sucrée. Un bel équilibre de saveurs explosant en bouche quand on la croque. Elle est excellente pour cuisiner des tartes et des compotes faites maison.
Nous, on aime les pommes de la Cueillette. Elles nous offrent de la diversité dans les saveurs, les couleurs et surtout elles sont produites à 2 pas de chez nous.
