Le Panier de la Ferme


Pentecôte

Pentecôte
Le Panier de la Ferme est ouvert le lundi de Pentecôte !


Au Panier de la Ferme, on prépare aussi la fête des mères.

Au Panier de la Ferme, on prépare aussi la fête des mères.
 
Au Panier de la Ferme, on prépare aussi la fête des mères.
Les paniers gourmands « Bonne fête, maman ! ». Paniers préparés par nos soins.
Vous pouvez également confectionner votre panier en choisissant les produits à la boutique.
Nous vous ferons un bel emballage
 
 
1ER panier :
-1 sachet de bonbons assortis au miel du gâtinais 200 g
-1 sachet gâteaux abricotines 160 g
-1 bocal crème de caramel à la fleur de sel de
l’Ile-de-Ré 240 g

-1 bocal de griottes au kirsch 270 g
-1 boc de foie gras de canard des Landes 120 g
1 panier cartonné, emballage cadeau
32.90 euros TTC
2e panier :
-1 sirop litchi 25 cl
-1 sachet mangas chocolat givré 100 g
-1 sachet bonbon au coquelicot de Nemours 200 g
-1 bocal confiture fraise-passion-rose 260 g
-1 bocal terrine de chevreuil genièvre cassis 200 g
-1 bocal miel fleurs sauvages 125 g
-1 sachet palets et galettes fines
« La Quimperloise » 325 g

1 panier cartonné, emballage cadeau
43.90 euros TTC
 3epanier :
-1 sachet pâtes d’amande fruits du
verger 100 g

-1 bouteille pétillant citron bergamote 33 cl
-1 cornet chocolats assortis 250 g
1 panier cartonné, emballage cadeau
21.90 euros TTC




Promotion

Promotion
Thon blanc de Bretagne, pointe de Penmarc’h.

-20% jusqu'au 4 juin


sur les boîtes de thon naturel (132 g et 160 g)
et le thon à l’huile d’olive vierge extra (160 g).




Focus sur nos producteurs !

Focus sur nos producteurs !
 
Les asperges blanches Made in Coubert sont arrivées au Panier de la Ferme !

Des asperges fraîches cueillies du jour !

Charles Lemarié est spécialisé dans la culture des asperges et des myrtilles. La récolte des asperges blanches démarre en général à la mi-avril. Elles sont ramassées et triées à la main tous les jours et ce avec le plus grand soin. La culture de l’asperge blanche est une course contre la montre et demande une vigilance de chaque instant. La couleur de l’asperge ne dépend pas de sa variété, mais de son mode de culture. Ainsi, si vous voulez une asperge blanche, il faut qu’elle soit récoltée dés qu’elle pointe le bout de son nez. Son goût est fin et délicat. La saison des asperges dure à peu près deux mois.

Focus sur nos producteurs !
D’avril à juin, pour vous procurer les asperges blanches Made in Coubert, plusieurs points de vente dans le secteur :
La boutique du Panier de la Ferme, allée des Tilleuls 77170 Coubert.
Au Chalet du rond-point de Coubert.
A la Cueillette de la Grange, à Coubert.
Au local du drive fermier au champ de foire à Melun.


Pour consommer frais, achetons local.
Et pour plus d’informations sur les asperges blanches de Coubert :
http://asperges-myrtilles.fr/




Les produits de la Cueillette en vente à la boutique

Les produits de la Cueillette en vente à la boutique
On ouvre la nouvelle saison avec de belles salades généreuses et des radis fins et fondants en bouche.
Au Panier de la Ferme, outre les salades, radis et tulipes,
d’autres produits de la Cueillette vous attendent :

bette, céleri boule, pomme, pomme de terre, navets botte, betterave rouge crue, épinard, carotte d’hiver, oignon rouge et jaune et côté dessert de la rhubarbe.

Tous les fruits et légumes de la Cueillette sont récoltés et amenés directement à la boutique. Quelques centaines de mètres séparent le Panier de la Cueillette. Une fraîcheur garantie dans vos assiettes.
Des produits résolument locavores, gardant le goût inimitable de notre terroir.
Au Panier de la Ferme, on privilégie les produits locaux ! Traçabilité assurée, saisonnalité respectée !




La grande gagnante du concours de Pâques a reçu son panier gourmand !

La grande gagnante du concours de Pâques a reçu son panier gourmand !



Bravo à toi, Rebecca

et merci pour ta participation !

Le panier a été modifié pour faire plaisir à Rebecca. Chocolat noir, Galette de riz nappées de chocolat noir,
jus de poires de la Cueillette et Pétillant aux pommes de la Cueillette.



Les saveurs du monde

Les saveurs du monde
Outre les produits locavores, la boutique vous propose également des produits venus d’ailleurs.
Ainsi, la mangue a gardé toute sa fraicheur et sa chair juteuse, l’avocat toute son onctuosité.
L’avocat est riche en potassium et contient de nombreuses vitamines ainsi que des minéraux.

L’avocat
contient plus ou moins : 74 % d’eau // 2% de protéines //15 % de lipides // 9 % de glucides, les vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, E et la vitamine K.
Ce fruit possède également des acides gras dont l’oméga 9 aussi présent dans l’huile d’olive.
L’avocat est une importante source de manganèse, qui joue un rôle antioxydant. Un demi-avocat par jour serait bon pour la santé.
 
La mangue
est une bonne source de fibres et vitamine C.
Outre cela, la mangue contient les vitamines A, B1, B2, B6, E et du cuivre.
 
La valeur nutritionnelle pour 100 g de mangue :
Protides : 0.6 g // Glucides : 14.3 g // Lipides : 0.1 g // Calories : 60 Kcal
Pour choisir une mangue à savourer le jour même, elle doit être souple sans être molle et elle doit embaumer. Une mangue qui n’a pas d’odeur n’est pas mûre.
La mangue se déguste seule ou agrémente vos salades de fruits en y apportant son goût si caractéristique, mais peut aussi être un ingrédient dans des sauces.
La mangue accompagne beaucoup de recettes salées : sautée à la poêle, mijotée dans un plat en accompagnement de poisson ou de viande.
Elle peut être cuisinée en chutney, sorbet, confiture, gelée…
 
Faites-vous plaisir.

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