Les recettes du Panier de la Ferme

5 mars 2024

Cake de Pâques « lapin surprise »

Découvrez une recette à réaliser avec vos enfants à Pâques : le cake de Pâques "lapin surprise", idéal pour 6 personnes
5 mars 2024

Feuilleté d’asperges blanches sauce mousseline

C'est LA recette printanière pour épater vos convives !
8 juillet 2023
courge farcie

Courge farcie

Recette pour les courgettes, les pâtissons, les butternuts, les courges spaghettis, les sucrines du Berry, les potimarrons… Bref ce qui vous fait plaisir. Pour 6 personnes […]
30 juin 2023
délice de gaufres à la courgette accompagné de saumon fumé

Gaufres maison et saumon fumé

Ingrédients pour 4 personnes Dans un récipient, mettre la farine et la levure, puis les œufs battus en amont. Verser petit-à-petit le lait. Bien mélanger. Faire […]
18 mai 2023
smoothie vitaminé

Smoothie vitaminé.

Pour 1 ou 2 personnes (adaptez la quantité à vos besoins) Ingrédients : Des fraises Des framboises Des myrtilles Quelques brins de menthe fraîche Lait d’amande bio […]
28 avril 2023

Les asperges blanches

Les asperges sont de saison et se dégustent avec passion L’asperge est un légume délicieux, nutritif et très peu calorique, en somme, c’est un bon allié […]
11 mars 2023

Tarte aux poireaux et chèvre

Pour 6 personnes, facile, préparation : 1 heure, cuisson : 1h30 La tarte aux poireaux et chèvre à réaliser avec une pâte brisée faite maison ou déjà toute […]
22 février 2023
endives aux pommes

Endives aux pommes

Une recette du Nord-Pas-de-Calais Pour 6 personnes, facile, rapide, préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes Ingrédients : 2 kilos d’endives, 6 tranches de lard, 1 kilo de […]
10 février 2023
tarte tatin gourmande

La tarte tatin gourmande

La tarte tatin pour 4 personnes 1/Pâte sablée : Vous pouvez aussi prendre une pâte toute faite pour faire voter tarte tatin. Ingrédients : Farine (250 g), sucre […]
12 janvier 2023
recette de poule au pot façon grand-mère

La poule au pot façon grand-mère

La recette de la poule au pot façon grand-mère revisité par le Panier de la Ferme. Un plat ancien, peu coûteux et délicieux. Pour 4 à […]
2 septembre 2022
le velouté du potimarron

Le velouté de potimarron.

Le velouté de potimarron Pour 6 personnes. Ingrédients :  1 beau potimarron orange ou vert, 5 belles carottes, 2 grosses pommes de terre, sel, poivre du moulin, […]
30 août 2022

Lapin et patates douces

La recette du Panier de la FermeLapin et patates douces Pour 4 personnes Ingrédients : 4 cuisses de lapin1 grosse patate douce2 oignons douxChampignons de ParisAil1 verre […]
15 juillet 2022

Soupe à l’ail

La recette du Panier de la FermeSoupe à l’ail, simple mais efficace. Tous les ingrédients sont effectivement disponibles à la boutique. Ingrédients (8 personnes) • Préparation […]
9 mai 2022

Gratin d’asperges blanches aux pommes de terre et bacon.

gratin d’asperges blanches: Voici donc les prochaines étapes que vous allez devoir suivre pour effectuer ce plat. Gratin d’asperges blanches aux pommes de terre et bacon. […]
9 mai 2022

Les asperges blanches sauce mousseline

Les asperges blanches sauce mousseline … INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Une Botte d’asperge de Asperges et myrtilles à Coubert Un Œuf Une Cuillère à café […]
9 mai 2022

Tarte à la
rhubarbe

La tarte à la rhubarbe : INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES-1 pâte à tarte sablée-500 grammes de Rhubarbe épluchée-2 œufs-25 cl de crème fraîche liquide entière-125 grammes […]
20 août 2020
Tomates farcies au comté

Tomates farcies au comté

Pour 6 Personnes Ingrédients : 6 grosses tomates 1 kilo de farce Quelques brins de persil 1 cuillère à soupe de curcuma 2 gousses d’ail 2 petites […]
24 février 2020
le boeuf bourguignon de Marlène

Le Boeuf bourguignon de Marlène

Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1,8 kilos de viande de bœuf pour bourguignon 150 gr de lardons fumés 3 oignons doux 2 gousses d’ail Beurre […]
10 février 2020

Les paupiettes chèvre miel aux bettes.

La recette des paupiettes chèvre miel aux bettes pour 2 personnes Ingrédients : 2 paupiettes chèvre miel 1 oignon doux Des bettes (3/4) 2 carottes 1 verre […]
12 août 2019
recette ratatouille

La ratatouille au curcuma et basilic.

La ratatouille au curcuma et basilic: Ingrédients: 3 échalotes 1 cuillère à café de sucre roux Huile d’olive 1 branche de romarin 3 cuillères à soupe […]
25 juillet 2019

Pesto maison

pesto maison Pour 300gr. Ingrédients :  60 g de basilic frais 3 cuillères à soupe de pignons de pin 70 g de parmesan râpé 2 gousses d’ail […]
27 juin 2019

Eau aux fruits rouges

Eau aux fruits rouges Pour 6 personnes. Ingrédients : 150 gr de fraises 150 gr de framboises 100 gr de myrtilles 100gr de sucre en poudre 1 […]
31 janvier 2019

Pâte à crêpes traditionnelle

Pâte à crêpes : Pour 4 personnes Ingrédients 100 g de maïzena 100g de farine de blé de Seine-et-Marne 4 œufs de poules plein air 50 […]
31 janvier 2019

La crêpe au fromage de chèvre et noix.

Les recettes du Panier de la Ferme. Aujourd’hui, c’est la recette de la crêpe au fromage de chèvre et noix que nous vous proposons. La recette […]
18 décembre 2018

Chapon de Noël à la farce fine aux truffes

Chapon de Noël à la farce fine aux truffes Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 1 chapon d’au moins 3 kilos, 500 kg de farce fine […]
9 août 2018

Gâteau renversé
aux mirabelles caramélisées

gâteau renversé Gâteau renversé aux mirabelles caramélisées Ingrédients pour 6 personnes 500 g de mirabelles dénoyautées 2 œufs 60g de beurre demi-sel 50 g de farine […]
13 juillet 2018

Pêches et nectarines,
gingembre et menthe

Salade de pêches et nectarines au gingembre et à la menthe INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 3 nectarines blanches 3 pêches jaune 20 cl d’eau 1 […]
25 mai 2018

Le velouté de cresson fontaine

Le cresson fontaine est plus fort en bouche que le cresson ordinaire. Ses feuilles sont également plus grandes. Pour un velouté fort en sensations, le Panier […]
13 mai 2018

Gigot d’agneau
facile

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 gigot d’agneau de 3 livres (1.5 kg) 3 c. à table de moutarde de Dijon (45 ml) gousses d’ail • […]